الارتقاء بفن المطبخ الإيطالي​

يقع مطعم مونّو في فيلا ساحرة على طريق الوصل في دبي، ويقدّم تجربة إيطالية كلاسيكية متميّزة بأسلوب مبتكر، حيث يقدّم أطباق الباستا الطازجة والبيتزا النابولية المطبوخة بأجود أنواع الطماطم والجبن وزيت الزيتون الإيطالي.

عملنا مع إدارة مونّو وفريق المطبخ والشيف المبدع ، وقدمنا الاستشارات الاستراتيجية والتشغيلية، مع التركيز على توحيد معايير الجودة، وتعزيز الخدمة الشاملة للمطعم.